Embajador de Japón inauguró quesería comunitaria en el sector rural de Quiebrafrenos en Laja
Embajador de Japón inauguró quesería comunitaria en el sector rural de Quiebrafrenos en Laja, Las instalaciones de la quesería estarán ubicadas en dependencias de la escuela de Quiebrafrenos y tendrá como objetivo principal permitir a las familias del sector la fabricación de productos lácteos, mejorando la calidad de vida e ingreso familiar. Lo anterior, aumenta la productividad cumpliendo con las normas sanitarias requeridas por el Ministerio de Salud. La nueva quesería tiene un aporte de la Embajada de Japón, cercano a las US$90.776 y beneficiará a cerca de 100 familias.
En su visita a nuestra Región y tras el marco del programa Asistencia para Proyectos Comunitarios de Seguridad Humana (APC) de Japón, el embajador de la Nación, Hidenori Murakami inauguró la nueva quesería comunitaria en la localidad de Quiebrafrenos, proyecto denominado "Construcción y Adquisición de equipamiento para Queseróa de Quiebrafrenos en Laja".
A la actividad además del embajador, estuvo presente el alcalde lajino Vladimir Fica, autoridades locales y provinciales, además de los beneficiados de la comunidad de Quiebrafrenos, "muchos otros países donde hemos llevado a cabo nuestra política de cooperación y asistencia, nos han demostrado su apoyo. Creemos que estos gestos son fruto de la confianza que se ha construido y generado hacia Japón a través de los años y, al mismo tiempo, señala la importancia de una relación recíproca y de coexistencia” señaló el embajador Hidenori Murakami, concluye agradeciendo el esfuerzo de todos en la concreción de este proyecto.
Las instalaciones de la quesería estarán ubicadas en dependencias de la escuela de Quiebrafrenos y tendrá como objetivo principal permitir a las familias del sector la fabricación de productos lácteos, mejorando la calidad de vida e ingreso familiar. Lo anterior, aumenta la productividad cumpliendo con las normas sanitarias requeridas por el Ministerio de Salud.
Proyecto que además del impacto económico va a causar indudablemente beneficios dentro de los productores locales de Quiebrafrenos, permitiendo varios otros valores agregados, como es el ejemplo de tener la migración del campo hacia la cuidad y también que los productos lácteos que son reconocidos en este sector de la comuna de Laja puedan tener un mayor valor agregado lo que rentabiliza el trabajo del campo para la gente de esa localidad, se indicó